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L'asperge nous botte !

L'asperge nous botte !

Un week-end en cuisine avec son plein d'animations !

 

C'est le vendred 29 mai que nos cuisiniers amateurs ont déposé leurs plats à la Maison des 5 Sens.

Nos cuisiniers étaient invités à concevoir un plat autour de l'asperge.

Pendant que la fête de quartier battait son plein sur la place de l'église Saint-Augustin. Le jury dégustait les plats des candidats  : couronne d'asperges, mousses, crumble, tartare, chaud et froid, rémoulade d'asperges...

Des plats savoureux que le jury a largement apprécié.

8 candidats furent sélectionnés pour cuisiner le lendemain matin avec les chefs.
Dès le samedi matin, une cuisine ambulante était installée sur la place de l'église Saint-Augustin. Chefs et candidats s'activaient à la préparation de leurs plats à base d'asperges.
Convivialité, rires, suspense, couleurs, saveurs furent les maître-mots de cette matinée de fête.



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