Cours de cuisine à Bordeaux Saint-Augustin

La cuisine d'Olivier pour confectionner étape par étape 2 à 3 recettes déclinées autour d'un thème.

Envie de secouer les habitudes, de se perfectionner ou tout simplement de chercher des inspirations à travers la cuisine traditionnelle et moderne... L'atelier cuisine est ce rendez-vous plein de sens, de bonne humeur, à votre service.

Programme des cours de cuisine 2020 - 2021 - Bordeaux Saint-Augustin

8 octobre : Plein feu sur la volaille
Découpe de volaille / Bouillon de vollaille Henri IV / Poulet rôti au liquoreux
5 novembre : Tout sur les pâtes
Tagliatelles fraîches aux moules safranées / Raviolis maison à la pâte de poisson et bouillon végétal
10 décembre : Tout comme un chef
Pâté en croûte de Noël / Soufflé Grand Marnier
7 janvier : Plein feu sur la cuisine végétarienne
Revisiter un plat bistro en cuisine végétarienne
4 février : Tout sur le curry
Réalisation de la pâte à curry / Toast curry / Agneau au curry / Crumble de banane au curry
4 mars : Plein feu sur la cuisine Alsacienne
Fleischschnecke / käsekuchen
8 avril : Tout sur la saisonnalité
Artichauts vénitienne / Socca aux légumes de saison
6 mai : Plein feu sur la cuisine wallonne
Boulettes liégeoises / Gaufres liégeoises
10 juin : Tout sur la pâte à choux
Le Paris-Brest revisite en Paris-Bordeaux

Horaires des cours Cours de cuisine

> Jeudi : 19 h 00 - 21 h 00

Ages

à partir de 18 ans

Formalités administratives Cours de cuisine

Réservation à la séance : inscription 48 h au plus tard avant le cours de cuisine et payable d'avance
Fiche Inscription M5S

Tarifs Cours de cuisine

Séance Cuisine d'Olivier : 53 €
Abonnement 3 cours de Cuisine d'Olivier : 134 €
Abonnement 5 cours Cuisine d'Olivier : 196 €
Abonnement 9 cours Cuisine d'Olivier : 311 €

Intervenant(e)s

Olivier STRAEHLI, auteur culinaire, chef de la Maison des 5 Sens

Lieu(x)

5 allée des Peupliers, 33000 Bordeaux Saint-Augustin

Les cours de cuisine se déroulent à la Maison des 5 sens

Fonctionnement durant les vacances scolaires

Pas de cours durant les vacances scolaires

Questions sur l'activité Cours de cuisine

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9-11 Allée des Peupliers
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