Cours de cuisine japonaise à Bordeaux Saint-Augustin

Venez découvrir nos nouveaux cours de cuisine : la cuisine japonaise !

Horaires

> Jeudi : 19 h 00 - 21 h 30

Age

à partir de 18 ans

Formalités administratives

Télécharger le fichier (fiche-inscription-2023-2024-M5S.pdf)

Tarif

  • Abonnement 3 cours de Cuisine japonaise : 180 €

Intervenant(e)s

  • Cheffe cuisinier : Junko SAKURAI

Lieu(x)

5 allée des Peupliers, 33000 Bordeaux 

  • les cours de cuisine japonaise se déroulent à la Maison des 5 sens

Fonctionnement durant les vacances scolaires

Pas de cours durant les vacances scolaires

Description

Programme des cours de cuisine japonaise 2023 - 2024 - Bordeaux Saint-Augustin

  • Jeudi 16 novembre • L’atelier de bento

    Le bento est un boite que nous pouvons mettre les mets pour pique-niquer plus tard à l’école, au travail etc. Nous préparons le bento populaire au Japon.
    Onigiri- boulette de riz, Karaagé-poulet frit au gingembre, petit légumes et Tamagoyaki- omelette japonaise

  • Jeudi 1er février  • L’atelier de Séstubun et Rissyun ( l’arrivée du printemps !)

    Nous concoctons l’éhomaki, osuimono ( soupe légère) et salade de légumes.
    Nous fêtons l’arrivée du printemps, le 4 février tous les ans au Japon. Mais juste la veille  (sétsubun), nous fêtons cet évènement en dégustant l’éhomaki ! C’est un gros maki de porte bonheur !

  • Jeudi 4 avril • L’atelier de katsu ( porc pané ou poulet pané) don et katsu sandwich

    Et soupe miso, Ohitashi-légume mariné
    Ce sont des plats que tout le monde adore ou presque ! Nous préparons le porc ou poulet pané d’abord, nous finissons en concontant Katsu don et kastu sandwich.


     

Questions sur l'activité Cours de cuisine japonaise à Bordeaux Saint-Augustin

Obligatoire
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